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Descrizione

La Pieve de’ Pitti è una cantina a conduzione familiare a Terricciola, nel cuore delle Terre di Pisa. Ci prendiamo cura personalmente delle uve di Sangiovese, Trebbiano, Vermentino, Merlot e Syrah che abbiamo piantato a 360 gradi sulla nostra collina, su quattro tipologie distinte di terreni ,con percorsi diversi di sole e di vento. Noi amiamo le espressioni singolari di ogni vitigno in ogni vigneto ed è per questo che vinifichiamo tutte nostre uve in purezza.
Crediamo in una vinificazione rispettosa, che esalti piuttosto che oscuri il lavoro in vigna.
Biologici non ci basta, cerchiamo di essere onesti e autentici.
Gestiamo tutti i nostri vigneti in maniera sostenibile: nessun pesticida, nessun fertilizzante chimico, nessun diserbante. La vendemmia è rigorosamente a mano e, in alcuni vigneti eletti, per etichette speciali, i grappoli sono selezionati uno per uno, affinché solo i migliori possano contribuire all’eccellenza che stiamo inseguendo.
Per questo motivo produciamo tutte le nostre etichette coltivando e lavorando solamente le nostre uve, quelle di cui ci siamo presi cura.
Produciamo il nostro compost, ricicliamo i nostri scarti per produrre energia. Chiudiamo il cerchio.

Vini in degustazione

APRILANTE IGT TOSCANA VERMENTINO 2020

Visite e degustazioni in cantina

Wine tour

45,00 / a persona
  • Non vi aspettate la solita degustazione di vini con un bancone pieno di bicchieri e qualche stuzzichino! Il programma del nostro wine tour vi impegnerà nel corpo e nel gusto. Vi accompagneremo tra i nostri vigneti per calpestare la terra, toccare i tralci le foglie e i grappoli che producono i nostri vini; vi accoglieremo in cantina per farvi vedere i nostri lieviti al lavoro. Alla fine, sarete nostri ospiti nella limonaia per 4 chiacchiere sul vino e l’olio, assaporando i piatti della cucina tradizionale toscana, cucinati dalla mamma. Assaggeremo tutte le nostre 6 etichette e ad ogni bicchiere proveremo ad abbinare bruschette, crostini, panzerotti, una zuppa Toscana e poi ancora formaggi, marmellate e salumi. Mettete in programma una mattina o un pomeriggio, trascorrerete con noi un paio d’ore davvero gustose.
  • Periodo di svolgimento: TUTTO L'ANNO AD ESCLUSIONE DEL PERIODO DELLA VENDEMMIA
CONTATTI

Via Pieve de’ Pitti 7
56030 Terricciola (PI)
Phone & Whatsapp +39.0587.635724
Fax +39.1782.730.049
Orario Ufficio: Dal Lunedì al Venerdì dalle 9:00 alle 16:00
info@pievedepitti.it
www.pievedepitti.it